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Wirtschaftliche Verpflegungsleistungen in Kliniken und Pflegeeinrichtungen

» Artikel veröffentlicht am 15.11.17, von

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Datum/Zeit
Date(s) - 15.11.2017
Ganztägig

Veranstaltungsort
Feng Shui Tagungszentrum

Kategorien


Die Verpflegungsleistung gehört nur zum Sekundärbereich einer Gesundheitseinrichtung, trotzdem zugleich zu den elementaren Dienstleistungen im Gesundheitsbetrieb. Wirtschaftliche und qualitativ hochwertige Verpflegungsleistungen sichern das Unternehmen im Wettbewerb und tragen zur Kundenbindung bei. Infolge des zunehmenden Leistungs- und Kostendruck lohnt es sich, den Verpflegungsbetrieb genauer zu betrachten, um frühzeitig Steuerungsmaßnahmen zur Optimierung oder Neuausrichtung des Bereiches einleiten zu können. .
Sie erhalten einen Einblick in Instrumentarien und Vorgehensweisen, um den Verpflegungsbereich wirtschaftlich zu reorganisieren oder zu optimieren. Gewinnen Sie dadurch ein Gefühl für die notwendigen Voraussetzungen und die mögliche Umsetzung dieser Werkzeuge für Ihren Gesundheitsbetrieb. Lernen Sie Ansätze kennen, um bestehende Lösungen zu optimieren und verbessern Sie die Kommunikation der zur Verfügung stehenden Informationen in Ihrem Unternehmen.

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