Der Deutsche Verein für Krankenhaus-Controlling – Management und Controlling in der Gesundheitswirtschaft e.V. (DVKC) blickt wieder einmal über den Tellerrand und unterstützt damit als Premium-Mitgliedsverband des KKC die gemeinsame Zielsetzung. Am 15. September 2016 findet das Seminar in Berlin im Haus der Gesundheitsberufe, statt.

Marcus Seidl, Geschäftsführer S&F-Gruppe, der dieses Seminar moderiert, erklärt: “ Die Verpflegungsleistung gehört nur zum Sekundärbereich einer Gesundheitseinrichtung, trotzdem zugleich zu den elementaren Dienstleistungen im Gesundheitsbetrieb. Wirtschaftliche und qualitativ hochwertige Verpflegungsleistungen sichern das Unternehmen im Wettbewerb und tragen zur Kundenbindung bei. Infolge des zunehmenden Leistungs- und Kostendruck lohnt es sich, den Verpflegungsbetrieb genauer zu betrachten, um frühzeitig Steuerungsmaßnahmen zur Optimierung oder Neuausrichtung des Bereiches einleiten zu können.

Die Teilnehmer erhalten einen Einblick in die Instrumentarien und Vorgehensweisen, um den Verpflegungsbereich wirtschaftlich zu reorganisieren oder zu optimieren. Und gewinnen dadurch ein Gefühl für die notwendigen Voraussetzungen und die mögliche Umsetzung dieser Werkzeuge für den eigenen Gesundheitsbetrieb. Es werden Ansätze aufgezeigt, um bestehende Lösungen zu optimieren und Kommunikation der zur Verfügung stehenden Informationen zu verbessern.

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